블루베리 Blueberry 진달래과, 북아메리카

블루베리 재배에서 첫 번째로 중요한 것이 물빠짐이고, 두 번째로 중요한 것이 토양의 산도입니다. 물빠짐은 토양을 가볍게 해주면 되고 산도는 유황을 이용해 낮춥니다. 토양을 경량화하기 위해서는 목재 부산물(톱밥, 파쇄목 등)을 토양의 30%와 혼합해 1년 동안 부숙하고, 이 과정 중 산도가 5.5 이상이면 목재 부산물을 혼합할 때 유황을 같이 혼합해줍니다. 만약 토양 산도가 5.5 이하라면 산도는 더 …

케일 Kale 십자화과, 양배추, 다년생, 지중해연안

재배 적응환경 발아 적온 : 4~35℃ 생육 적온 : 15~20℃ 생육 장애온도 : -10℃이하, 35℃이상 토양 : 어느 토양에서든지 무난한 재배가 가능하나, 유기질이 풍부하고 보수력이 좋은 토양이 최적지이다. 일반관리 온상육묘 : 7~8월부터 수확이 가능 직파재배 : 9월부터 수확가능, 서리가 내리면 맛과 당의 함량이 높아지나 비타민C는 파괴된다. 잎을 지속적으로 따내는 수확방법도 가능하나 밑둥을 잘라 줄기를 버리고 …

소나무 Pine Tree 상록 침엽, 대한민국

생태학적으로는 산성 토양에서 잘 자라는 것으로 알려져 있으며 따뜻한 기후와 적당한 햇빛을 좋아한다. 나무 높이는 25~35 m이고 뿌리, 잎에서 타감작용을 일으키는 갈로탄닌이라는 천연 제초제를 분비하는 특성 때문에 진달래[1]와 철쭉 정도 외에는 소나무숲에서 함께 자랄 수 있는 식물이 거의 없다.

가지 Eggplant 가지과, 인도

가지는 17℃ 이하이면 생육이 떨어지고, 8℃ 이하에서는 저온피해를 입을 수 있다. 심기 전 재배 일정과 함께 재배온도가 낮 25∼28℃, 밤 15∼17℃가 되는지 확인하자. 모종을 심은 다음 150cm 정도의 막대를 세우고 부드러운 비닐 끈으로 가지 줄기를 묶어 준다. 가지는 햇빛을 좋아하는 작물이기 때문에 가지를 넓게 벌려 햇빛을 잘 받도록 해준다. 가지는 바람이 잘 통하게 해 줘야 …

적겨자 Red Mustard 겨자과, 지중해연안

파종: 3월말 4월초 서늘한 기후에서 잘 자라며 생육기간 중 온도가 높아지면 추대, 쓴 맛의 증가, 생리적 장애 발생 습지를 이겨내며 토질을 가리지 않고 잘 자란다. 추위를 견뎌내는 힘이 강하다

콜라비 Kohl(양배추) rabic(순무), 십자화과, 2년생, 북유럽해안지방

재배작형은 잎을 쌈채와 같이 먹기 위해서는 연중 주년 재배가 가능하며, 줄기가 무처럼 비대해지게 키우려면 입추를 지나 8월 10~15일 경에 파종하여 80~90일쯤 됐을 때 수확하면 된다. 봄, 여름, 가을 파종재배가 가능하며 제주지역에서는 9월 상순∼하순이 파종적기이다. 발아적온은 15∼20℃이며, 육묘 적온은 12∼18℃이다. 직파와 육묘재배가 가능하며 파종 후 25일이면 아주심기가 가능하다.

적근대, Red Beetroot, 비름과, 두해살이, 유럽남부

소엽종은 옛날부터 재배해 오던 재래종으로 생육기간이 짧고 입은 농록색이며 긴 계란형이다. 잎의 폭은 10cm 내외로 잎자루를 포함해 길이는 30cm로 잎자루는 담록색이고 뿌리는 담홍색이다. 잎수는 비교적 생육이 빠르다는 장점이 있다. 적근대는 사탕무와 비트 사이의 유사한 품종으로 어린잎을 수확하면 계속 잎이 나온다. 샐러드로 먹어도 좋은 품종이다 서늘한 기후를 좋아하므로 주간 23~25℃를 유지하고 야간에는 최저 5~6℃를 유지해준다. 물 …

초서. 메모

“수천 권의 책을 읽어도 그 뜻을 정확히 모르면 읽지 않은 것과 같으니라. 읽다가 모르는 문장이 나오면 관련된 다른 책들을 뒤적여 반드시 뜻을 알고 넘어가야 하느니라. 또한 그 뜻을 알게 되면 여러 차례 반복하여 읽어 너의 머릿속에서 떠나지 않게 하거라.”

정약용의 초서 독서법
① 입지(立志) : 분석, 메타인지. “왜”
② 해독(解讀) : 독해, 읽기. “무엇”
③ 판단(判斷) : 사고, 생각. “저울질”
④ 초서(抄書) : 기록, 쓰기. “인출”
⑤ 의식(意識): 창조, 정교화. “실천”